České bezlepkové slavnostní pečení | Albatros media

České bezlepkové slavnostní pečení

Sladké i slané laskominy

Hana Čechová Šimková

Užívejte si svátky, svatby, rodinné oslavy i bez lepku a dopřejte si zdravé úžasné dobroty !

I bez lepku si můžete užívat slavnostních rodinných chvil či dětských oslav a najíst se lákavých sladkých dortíků, dezertů, rolád, košíčků, řezů, perníčků, lineckých koláčů, knedlíkových variací a dalších dobrot upečených z bezlepkové mouky! Některé recepty jsou úplně nové, plné inspirace, mnohé vymyšlené podle přání dětí, přizpůsobené také dalším alergiím. Autorka je doplnila svými tipy, radami a postřehy při pečení, které se vám budou hodit, pokud s bezlepkovým pečením začínáte. V knize mimo jiné naleznete: * Rolády (čokoládové, citronové, makové, sněhové, ořechové, karamelové, ovocné, charloty, …) * Semifredy (čokoládovo-karamelové, marcipánové, jogurtové, likérové, pařížské, tvarohové, …) * Dětské laskominy (veselé bábovičky, košíčky, muffiny, smajlíky, dortíčky, koláčky, palačinkové kapsy, …) * Řezy a koláče (řezy pařížské, medové, malinové, ananasové, pudingové, čokoládovo-karamelové, …, koláče drobenkové, pudingové, z odpalovaného těsta; bábovka, tvarohový tunel, …) * Lahůdky z kynutého těsta (slané koláčky se sýrem či s masovou směsí, pizza, tažený závin, ovocné taštičky, …) * Kynuté knedlíky (houskové, plněné ovocem, s uzeninou, …) * Recepty na krémy (máslový, koňakový, kakaový) Autorka je maminkou pěti dětí, pro něž už více než dvacet let připravuje bezlepkovou stravu.
Číst více
249 Kč Doporučená cena
Nedostupné

Detailní informace

Počet stran 96
Datum vydání 02.09.2013
Formát 167x225 mm
Hmotnost 0,39 kg
Jazyk čeština
EAN 9788026401971
Věk od 15
Typ Kniha
Vazba vázaná s laminovaným potahem

Autor knihy

Hana Čechová Šimková Hana Čechová Šimková

Hana Čechová Šimková


Autorka s rozmanitým spektrem tvorby někdy píše i pod pseudonymem Zuzana Čechová. Díky svým bohatým zkušenostem ze života s početnou rodinou se neuzavírá jen do jedné oblasti. Věnuje se knihám o zdravé výživě a výživě pro lidi se zdravotním omezením, knihám pro děti, ale již zabrousila také do žánru lechtivých románů.

Svou autorskou aktivitu zahájila úspěšnou kuchařkou České bezlepkové pečení, do které vložila své více než dvacetileté zkušenosti s bezlepkovým stravováním. V oboru zdravé výživy se snaží téměř každý rok vydat novou publikaci. Knihou Pohádkové nápady pro malé kutily a kuchtíky se naplno zapojila i do charitativní činnosti.

Zobrazit profil autora