Terapie těstem


Michaela Rau

Nejlepší lék na hlad i chutě? Domácí pečivo!

Droždí, prefermenty, žitný kvas nebo lievito madre – pšeničný kvas původem z Itálie. To vše mohou být vaši pomocníci při slaném i sladkém pečení. Blogerka a pekařka Michaela Rau zná ty nejlepší triky z moderní pekařiny. Nahlédněte do její kuchyně a nechte se inspirovat postupy, s nimiž se vám pečení vždy podaří. Pak se hned můžete pustit do některého z desítek lahodných receptů, se kterými okouzlíte chuťové buňky svých přátel i příbuzných.

Číst více
629 Kč Doporučená cena
V prodeji

Detailní informace

Počet stran 408
Ke stažení pdf Ukázka.pdf
Datum vydání 03.11.2022
Formát 160x230 mm
Hmotnost 1,052 kg
Jazyk čeština
EAN 9788026444336
Věk od 18
Typ Kniha
Vazba vázaná s laminovaným potahem

Autor knihy

Michaela Rau Michaela Rau

Michaela Rau


Obyčejná holka, máma, kamarádka a sekretářka, která se od malička pletla babičce v kuchyni. Narodila se v českém pohraničí, je typická sova, ráda ponocuje, tancuje a čte detektivky. Kvůli uchování rodinných receptů, ale hlavně z lásky k jídlu, založila před lety web Dobrou chuť. Od roku 2006 se věnuje zejména pečení z droždí a kvasu, baví jí vymýšlet a objevovat nové recepty i chutě.

Zobrazit profil autora