
Vařte snadno a rychle podle fotografií!
Otevřete knihu a nechejte na svůj stůl vklouznout sluneční paprsky a doteky moře! Recepty, jež vás v létě potěší svou lehkostí a v zimě připomenou prázdninové dny, vám z Apeninského poloostrova přináší benátská rodačka Laura Zavan. S unikátní kuchařkou, v níž podle názorného návodu a jedinečných fotografií jednotlivých fází přípravy dosáhnete snadno umění italských šéfkuchařů. Nepochybně oceníte také pro tuto kuchyni typickou rychlou přípravu, se kterou si vychutnáte nejen vaření, ale především čas strávený nad talířem s milými hosty. Protože přeci „la vitta è bella“ – život je krásný!
S touto kuchařskou knihou se podle fotografií naučíte připravovat:
- tradiční pesto: bazalkové, sicilské, artyčokové…
- křupavé pečivo: bruschetta, grissini, linguae…
- nezbytnou pizzu: margeritha, focaccia, calzone…
- zapečenou a vařenou zeleninu i saláty: rajčata, lilky, panzanella, peperonata…
- jedinečné těstoviny: ravioli, papardelle, lasagne…
- rizoto a gnocchi: se šafránem, s houbami, po římsku…
- polévky, omáčky, chuťovky, ryby, masitá jídla
- a na závěr sladké tiramisu, panna cotta, koláč z ricotty.
Číst více
Detailní informace
Žánr
moderní kuchařky
Počet stran
256
Ke stažení
pdf
Obsah.pdf
pdf
Ukázka.pdf
Datum vydání
25.11.2009
Formát
167x225 mm
Hmotnost
0,82 kg
Jazyk
čeština
Původní název
Mon Cours de Cuisine - Les Basiques italiens
EAN
9788025124369
Věk od
15
Typ
Kniha
Vazba
vázaná s laminovaným potahem