Ruce v mouce | Albatros media

Ruce v mouce

Domácí pečivo s kváskem i droždím

Iva Trhoňová

Pečení s kváskem nebo s droždím není žádná věda

Připravit domácí pečivo není složitá věc. Nechte se autorkou provést světem pečení z kvásku i z droždí. V knize najdete všechny potřebné informace: Jak si připravit kvásek, jak se o něj starat, jaké pomůcky a suroviny k pečení použít. Inspirujte se fotografiemi lahodného pečiva a vyzkoušejte recepty na kváskový chléb, kváskové pečivo, chleby s droždím, bagety, rohlíky, dalamánky, večky, žemle a bulky, tyčky, placky, pizzy, kynuté sladkosti, ale i recepty na typické zahraniční pečivo. A že nevíte, co si na pečivo namazat nebo k němu přikusovat? I na to autorka myslela...
Číst více
299 Kč Doporučená cena
V prodeji

Detailní informace

Počet stran 192
Datum vydání 13.11.2017
Formát 167x225 mm
Hmotnost 0,621 kg
Jazyk čeština
EAN 9788026416883
Věk od 15
Typ Kniha
Vazba vázaná s laminovaným potahem

Autor knihy

Iva Trhoňová Iva Trhoňová

Iva Trhoňová


Neřadí se ke spisovatelům, ale s úsměvem o sobě říká, že je pečící manželka, matka a babička. Vyzkoušené i vlastní recepty, postřehy a postupy vkládá na své stránky Pekárnománie, podle kterých byla pojmenovaná její první kniha z roku 2011. V nakladatelství CPress vydala knihu Ruce v mouce, v níž obsáhla pečení nejen s droždím, ale i s žitným kváskem, a která se stala bestsellerem. Svoje texty a recepty sepisuje s upřímným přáním, aby se lidem pečení líbilo, bavilo je a povedlo se jim – začátečníkům i těm pokročilým.

Zobrazit profil autora